전현무계획 손태진 짚불구이 칠게장 비빔밥 무안 두암식당

전현무계획 전라도 편에 소개된 무안 몽탄 짚불구이 원조 맛집 두암식당을 소개합니다.

이번주에는 전라도로 게스트 손태진과 함께 박나래가 추천한 무안 몽탄 짚불구이 맛집 두암식당을 방문했습니다.

그럼 지금부터 두암식당에 대한 소개와 밀키트 주문처를 안내해드리겠습니다.

몽탄 짚불구이 두암식당은 땔깜이 귀한 시절이었던 1950년 들녘의 볏짚을 이용하여 고기를 구워먹던 것을 시작으로

어느덧 70여년 한 자리를 지키고 있습니다.

3년 이상 건조 숙성한 짚불의 온도 1000℃이며 고기가 구워지는 시간은 겨우 50초로 높은 화력으로 고기를 순간적으로 구워 육즙을 가두고 짚불만의 특별한 향을 입힌 짚불구이 삼겹살을 제공합니다.

한 평생 고기를 굽고 계신 아버지의 경험과 친정엄마 같은 마음으로 요리하셨던 어머니의 경험을 이어 받아 그 시절을 회상 할 수 있는 추억과 감동을 제공 할 수 있는 백년가게로 나아가고 있는 두암식당 몽탄 짚불구이를 한정 수량 밀키트로도 만나실 수 있습니다.

전현무계획에 나왔던 짚불구이 식당의 위치는 전남 무안군으로 네이버 네비를 이용하셔서 찾아오시는 걸 추천한다고 합니다.

무안역에서 1분거리에 위치해있으며 밀리터리 테마파크를 따라 위로 올라가면 있습니다.

밀키트는 매장 또는 온라인으로 주문할 수 있습니다.

두림맘